KERST DINER BOX DE CULINAIR

€ 49,95

KERST DINER BOX DE CULINAIR

€ 49,95

4- gangen KERST menu

Voorgerecht

Tussengerecht

Hoofdgerecht

Dessert

Voorgerecht: huis gemarineerde zalm met een dressing van honing, mosterd, dille, citroen en gefrituurde kappertjes.

Tussengerecht: romige velouté van geroosterde pastinaak en knolselderij, geparfumeerd met vanille-olie.
Hoofdgerecht: parelhoen gevuld met venkel in een jasje van Pancetta, pesto van pistache nootjes,
risotto en groene asperges.

Dessert: luchtige compositie van mascarpone, Cantuccini koekjes en amarena kersen.


Allergenen: voorgerecht: vis en mosterd. Tussengerecht: melk en  selderij.
Hoofdgerecht: 
soja, selderij, ei, melk en noten. Dessert: gluten, melk, tarwe, ei, en noten.

 

INSTRUCTIES: zie video