KERST DINER BOX DE CULINAIR
4- gangen KERST menu
Voorgerecht
Tussengerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Voorgerecht: huis gemarineerde zalm met een dressing van honing, mosterd, dille, citroen en gefrituurde kappertjes.
Tussengerecht: romige velouté van geroosterde pastinaak en knolselderij, geparfumeerd met vanille-olie.
Hoofdgerecht: parelhoen gevuld met venkel in een jasje van Pancetta, pesto van pistache nootjes,
risotto en groene asperges.
Dessert: luchtige compositie van mascarpone, Cantuccini koekjes en amarena kersen.
Allergenen: voorgerecht: vis en mosterd.
Tussengerecht: melk en selderij.
Hoofdgerecht: soja, selderij, ei, melk en noten.
Dessert: gluten, melk, tarwe, ei, en noten.
NB. Onze diner box de Culinair kan uitsluitend worden afgehaald aan de Billitonlaan 16 te Vlaardingen
Op 24 december tussen 14.30-16.00 uur.
Op eerste kerstdag /25 e tussen 10.00 uur - 12.00 uur.
Op tweede kerstdag /26 e tussen 10.00 uur - 12.00 uur.
INSTRUCTIES: zie video